Рецепты [zzz] Соте из баклажанов
29.07.2016
Разводка мостов производится на основании «Правил пропуска судов при разводке Санкт-Петербургских мостов», утвержденных приказом Комитета по управлению городским хозяйством N36 от 20.02.96г.
Адрес и телефон
Соте из баклажанов.
Соте – одно из тех блюд, которые могут выступать как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска. Прекрасно поедается в горячем и в холодном виде. И, главное, в нём собраны все мои любимые овощи: баклажаны, томаты и перцы. Ну что за прелесть!
Вам потребуется:
пару баклажан;
1 луковицу;
одну крупную морковку;
пару ярких сладких перцем,
несколько томатов;
подсолнечное масло для жарки;
из приправ: соль, острый перец,
зелень базилика и укропа,
пару зубков чеснока
Как готовить:
1. Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.
2. Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно
Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.
3. Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.
4. Обжариваю баклажаны в подсолнечном масле. Обжариваю остальные овощи.
5. Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком
6. Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10. Всё остальное потом: есть, охлаждать, упаковывать в лоток, чтобы взять с собой, ну, и всё такое.
Ну вот, кушайте овощи и будет вам счастье!
Тепла и уюта вашему дом
Самые интересные записи
01.10.2013
Учебник: " Школа яхтенного рулевого ." Составитель: Е. П. Леонтьев К выходу в плавание необходимо тщательно подготовиться. Объем работ зависит в основном от цели выхода. Но в любом случае...
Комментариев нет
06.10.2013
Компания Toyota отложила выпуск кабриолета 86GT на неопределенное время. По данным издания WhatCar, японский концерн не планирует начинать серийное производство новинки ни в следующем году, ни...
Комментариев нет
20.08.2013
Коэффициент отражения – отношение количества отраженного света к падающему свету на поверхность. Важный параметр, определяющий такое свойство лакокрасочной пленки, как глянец....
Комментариев нет
03.07.2013
Аксессуары Mazda по моделям Представляя собой чрезвычайно выгодное вложение средств в сочетании с традиционно высоким качеством, аксессуары Mazda превращают процесс вождения в чистое...
Комментариев нет
03.07.2013
...
Комментариев нет
30.01.2015
Фото: Russian Look/Photoagency Interpress Автомобилисты Москвы и Санкт-Петербурга с большим нетерпением ждут, когда окончательно введут в эксплуатацию новую трассу «Москва — Санкт-Петербург». Это...
Комментариев нет
30.01.2015
...
Комментариев нет
12.10.2013
Парижский дилер BMW снял по-настоящему французское — завлекательное и элегантное — видео о новом M6 Gran Coupe, использовав в качестве кинозвезды настоящий автомобиль безопасности чемпионата...
Комментариев нет
19.06.2013
33 процента россиян выступает против введения административной ответственности за нелегальное скачивание интеллектуальной собственности. За введение санкций высказался 41 процент...
Комментариев нет
19.06.2013
...
Комментариев нет
14.09.2013
На заседании Правительства РФ одобрены законопроекты, регулирующие проведение специальной оценки условий труда, сообщает пресс-служба Минтруда России. Речь идет о подготовленных...
Комментариев нет
14.09.2013
...
Комментариев нет
28.08.2013
Компания " Яндекс " опровергла предположение о намеренном занижении уровня пробок в Москве, ответив на обвинения со стороны блоггера, заподозрившего сервис "Яндекс.Карты" в сговоре с...
Комментариев нет
28.08.2013
...
Комментариев нет
26.04.2013
Группа компаний "Стандарт" была создана как экспертно-консультационный центр в области сертификации продукции , услуг и систем менеджмента качества. Так же “Центр Сертификации...
Комментариев нет
